Det är svårt att säga hur mycket barn/ungdomar behöver äta. Alla människor har ett individuellt behov beroende på bland annat ålder, kön, vikt och fysisk aktivitet. Hur mycket en person ska äta till en måltid är beroende av vad personen äter till övriga måltider och vad personen dricker under dagen.
Även produktval kan spela roll. Man kan inte äta lika mycket av béarnaisesås som yoghurtsås, eftersom det är mer kalorier i béarnaisesås. Dessutom får man tänka på graden av fysisk aktivitet.
Fråga din dietist eller någon i MåBra teamet på barn- och ungdomsmottagningen för individuella råd. Dock finns det generella riktlinjer som kan vara bra att följa för barn/ungdomar med fetma.
Att tänka på för barn/ungdomar med obesitas/fetma:
- Äta 3 huvudmåltider varje dag och eventuellt några mellanmål
- Äta enligt tallriksmodellen till alla måltider
- Ta upp mat enligt barnets storlek på sin knytnäve
- 1 knytnäve protein (ex. kött/fisk/kyckling/böner/ägg)
- 1 knytnäve kolhydrater (ex. pasta/potatis/ris/bröd/bulgur)
- 1 knytnäve grönsaker
- Vid omtag av måltiden – gör endast omtag av grönsaker
- Vatten är den bästa törstsläckaren men cirka 2 - 3 glas lättmjölk/fil/yoghurt per dag är också bra för barn och ungdomar
- Tänk på att även såser ger kalorier. Det kan vara bra att välja lite magrare såser som är gjorda på mjölk, yoghurt eller tomatbas
- Tänk på att stekfett också bidrar till kalorier i en måltid, varför det kan vara bra att minska en del på smör/olja/margarin vid stekning.
Välj alltid nyckelhålsmärkta livsmedel. Nyckelhålet står för magrare produkter med mindre socker och salt, men med mer fiber än liknande produkter.